Unser Leitbild 1. Wir wollen für alle Sinne Freude bereiten. 2. Wir empfangen und betreuen unsere Gäste mit Persönlichkeit, herzlicher Gastfreundschaft, Liebe zum Detail und Aufmerksamkeit. 3. Wir legen Wert auf saisonal abgestimmte, liebevoll komponierte Gerichte von optimaler Qualität und Hygiene. 4. Wir wollen Kultur leben, vermitteln, fördern, herausfordern – im Gespräch und auf dem Teller zusammenführen. 5. Wir pflegen ein anregendes und familiäres Arbeitsklima und fördern damit Kreativität und Motivation im Team. 6. Wir kommunizieren partnerschaftlich, ehrlich und offen – mit Gästen, Lieferanten, Mitarbeitern, Sponsoren, Kulturschaffenden, Behörden und Medien. 7. Wir suchen innovative Wege in der Gastronomie und freuen uns über Kritik und Anregungen. 8. Wir arbeiten gewinnorientiert, sichern unsere Arbeitsplätze und gewährleisten damit eine erfolgreiche Zukunft des Unternehmen. 9. Wir streben eine gleichbleibende Qualität an, die eine höchste Konstanz in Kultur und Gastronomie garantiert.
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