Manuela & Dominik Lehnen sind die Pächter in der Sommerlust

„Wir haben unsere Leidenschaft zum Beruf gemacht und das seit mehr als 15 Jahren.“

„Ich, Manuela Lehnen, 34 Jahre alt und in Hannover aufgewachsen, habe meine Ausbildung als Restaurantfachfrau 1996 abgeschlossen bevor ich unter anderem folgende Erfahrungen gesammelt habe,

• 8 Jahre Stewardess bei der TUI AG davon 3 Jahre als Chef Stewardess im Business/ VIP Bereich der TUI
• 1 Jahr Chef de Service im Parkhotel Bellevue Lenk
• 1 Jahr Chef de Rang im FIFA Club Sonnenberg Zürich – 15 Gault Millau Punkte
• Wintersaison Rössli Lindau bei Zürich – 16 Gault Millau Punkte, 1 Stern
• Sommersaison La Riva Lenzerheide – 14 Gault Millau Punkte
• Seit dem 02.01.2012 im Mutterschutz – 100 Punkte und 1000 Sterne

Ich, Dominik Lehnen, 32 Jahre und in der Region Hannover aufgewachsen, habe meine Ausbildung als Koch und als Hotelkaufmann bei der Steigenberger Hotel Gruppe 2000 abgeschlossen bevor ich unter anderem folgende Erfahrungen gesammelt habe,

• 1 Jahr Management Assistent der Interconti Group in London
• 2 Jahre Geschäftsführer der Mitchel and Butlers Betriebe in Hamburg und Bremen
• 1 Jahr Operativer Leiter F&B Ceres Hotel am Meer in Binz
• 1 Jahr Gastronomischer Leiter Snow Funpark Hamburg – Wittenburg
• 3 Jahre Pre Opening Manager F&B der Gastro Management AG in Hamburg
• 1 Jahr Geschäftsführer Hotel Zum Gade/ Bellevue an der Lenk
• 2 Jahre Geschäftsführer des Betriebes der Downunder Company in Winterthur
• Seit 01.07.2011 Hoteldirektor des Panorama Hotels in Valbella Lenzerheide     

Unser Bestreben ist es, durch die köstlichen & kunstvollen Kreationen, die unsere Küche hervorbringt, die Auswahl an erlesenen Weinen und unserem persönlichen Service, den hohen Ansprüchen unserer Gäste gerecht zu werden. Dies Tag für Tag 363 mal im Jahr…

Seien auch Sie unser Gast ab dem 01. Juli 2012 und lassen sie sich von unserer Freude anstecken.“

Ihre Gastgeber Manuela & Dominik Lehnen